什锦沙拉
出自Baby
宝宝在不同时期有不同的生理需求,所以建议妈妈也要根据不同的阶段来调整宝宝的喂养习惯
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选料:
胡萝卜1根,土豆1个,黄瓜2根,火腿3片,鸡蛋1个,糖、盐、沙拉酱各适量。
制法:
(1) 将胡萝卜洗净切成丁,可以用开水抄一下,将土豆洗净、去皮、切片,煮10分钟后捞出压成泥。
(2) 黄瓜洗净切成丁,用少许的盐腌10分钟,火腿切成小丁。
(3)鸡蛋煮熟,蛋白切丁,蛋黄压碎。
(4)土豆泥拌入胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁及蛋白丁,加入糖、沙拉酱拌匀,撒上碎蛋黄即成。
点评:
此菜由多种原料组成,营养丰富,富有多种维生素、矿物质和蛋白质。此菜味道清淡,易消化,适合胃口不佳的孕妇食用。
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