儿童的每日饮食指南
出自Baby
人的能力与性格,虽非与生俱来,但在某一时期以前,就已相当定型了。从前,人们常以“血浓于水”,或“教育比门第更重要”来简单地判定人的愚贤是因遗传或教育决定的。这种结论是缺乏权威的研究依据的。
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营养均衡是孩子成长发育的重要因素,也是保持身体健康的不二法门。根据行政院卫生署的建议,各年龄儿童每日营养素的摄取量如下:
1-3 岁
牛奶2 杯,蛋1个,豆类(豆腐)1/3 块,鱼1/3 两,肉1/3 两,五谷(米饭)1-1.5 碗,油脂1汤匙,深绿色或深黄红色蔬菜1两,其它蔬菜1两,水果1/3-1个
4-6 岁
牛奶2 杯,蛋1个,豆类 (豆腐)1/2块,鱼1/2两,肉1/2两,五谷(米饭) 1.5-2碗,油脂1.5汤匙,深绿色或深黄红色蔬菜1.5两,其它蔬菜1.5两,水果1/2-1个
7-9 岁
奶类2杯,蛋豆鱼肉类2-3份,五谷根茎类3碗,油脂类2汤匙,深绿色或深黄红色蔬菜1碟,其它蔬菜1/3-1碟,水果类2个
10-12 岁
奶类2杯,蛋豆鱼肉类3份,五谷根茎类4碗,油脂类2汤匙,深绿色或深黄红色蔬菜1碟,其它蔬菜1碟,水果类2个
爸妈只要依照上述的建议,提供孩子均衡的营养,孩子将会长得健康又强壮。
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