学龄前期儿童饮食应遵循的原则
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不少父母源源不断地向宝宝提供各种各样的高级食品；有些父母从宝宝降生那一刻起，就担心宝宝被风吹着，被太阳晒着，被声响吓着，几乎是天天关在屋里，搂在怀中，很少让他们接触外界；有些年轻父母，以为药是宝宝的健身丹，孩子出现一点异常就给药吃、给补品吃，甚至没毛病也给吃……这些做法，都属于过分保护，只能使小儿变得像温室里的花草一般弱不禁风，脆弱无力，容易引起多种疾病。
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学龄前期儿童饮食的安排基本接近成人，已可以与父母家人同桌进餐，饭菜内容也大致相同。但4-6岁儿童的饭量仍应该比少年或成人略少，而且需要继续保证优质蛋白质如蛋、乳、肉等动物性食物的供给。
饮食安排要特别注意平衡膳食，食物花色品种多样化，粗细粮交替，荤素菜搭配，有干有稀，软硬适中。烹调仍应注意食物新鲜，防止在烹调过程中损失过多的营养素。儿童饮食口味仍以清淡为佳，避免过咸和过分油腻。油炸食物不易消化，不宜过多进食，应尽量少吃刺激性食物。要讲究色、香、味、形以引起孩子对食物的兴趣。可让孩子主动参与食物挑选和制做，这不仅能丰富孩子的烹调知识，学会力所能及的本领，也使孩子心理上对食物产生兴趣，从而吃得津津有味，食欲大增。切忌食物品种单调，每餐雷同，使小儿产生厌恶心理。避免养成零食吃得太多，偏食，挑食等不良习惯，保证每日三餐食欲旺盛。
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